омлет с вареной колбасой и зеленью

Состав:
5 яиц
200 гр вареной колбасы
1 небольшей помидор
петрушка - несколько веточек
зеленый лук - пару веточек
сушеный укроп 1/3 ч.л.
мука - 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло
Способ приготовления:
Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп.
Колбасу натереть на крупной терке.
Добавить к яйцам, перемешать. Добавить муку и снова перемешать.
На сковороде раскалить немного масла, огонь сделать минимальным и вылить на нее смешь. Разравнять по поверхности.
Помидоры нарезать небольшими квадратиками и выложить равномерно в сковороду.
Мелко нарезать лук и петрушку, выложить поверх помидоров.
Жарить 3 минуты, затем накрыть крышкой и томить до готовности.
Категория: Закуски » Блюда из яиц
Автор: AMD
Рецепт добавлен: 01 августа 2008

Состав:
5 яиц
200 гр вареной колбасы
1 небольшей помидор
петрушка - несколько веточек
зеленый лук - пару веточек
сушеный укроп 1/3 ч.л.
мука - 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло
Способ приготовления:
Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп.

Колбасу натереть на крупной терке.

Добавить к яйцам, перемешать. Добавить муку и снова перемешать.

На сковороде раскалить немного масла, огонь сделать минимальным и вылить на нее смешь. Разравнять по поверхности.

Помидоры нарезать небольшими квадратиками и выложить равномерно в сковороду.

Мелко нарезать лук и петрушку, выложить поверх помидоров.

Жарить 3 минуты, затем накрыть крышкой и томить до готовности.

-Чем больше у тебя денег, тем больше знакомых, с которыми ничто тебя не связывает, кроме денег. (Теннесси Уильямс)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Написать отзыв о рецепте