Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны


Закуска расчитана на 6 персон.
Время приготовления - 20 имнут.
Калорийность - 240 ккал.
Категория: Закуски
Автор: like
Рецепт добавлен: 30 декабря 2005
Фаршированные шампиньоны


Ингредиенты:

500 г крупных шампиньонов,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 стручок сладкого красного перца,
200 г сыра, 100 г ветчины,
30 г зелени укропа, 100 мл майонеза,
1 ст.л. кетчупа,
несколько консервированных маслин для украшения,
соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны очистите и варите в подсоленной воде целиком 10 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, а грибам немного остыть и отделите шляпки от ножек.

2. Яйца очистите и мелко порубите.

3. Перец вымойте, обсушите, разрежьте пополам, очистите и нарежьте маленькими кубиками.

4. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке.

5. Зелень укропа и листья салата вымойте и обсушите. Укроп мелко нарежьте, листья салата разложите на блюде.

6. Смешайте ножки шампиньонов с яйцами, перцем, ветчиной, сыром и зеленью, заправьте майонезом и кетчупом, посолите, поперчите и добавьте любые другие приправы по вкусу.

7. Подготовленным фаршем наполните шляпки шампиньонов с верхом, каждую украсьте маслиной, выложите на листья салата и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - журнал "Добрые советы" январь, 2009


-Репутацию врачу создают знаменитости, умершие под его наблюдением. (Джордж Бернард Шоу)

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из креветок

    Салат из креветок

    Ингредиенты: 300г очищенных креветок, 2 стручка желтого сладкого перца, 150г кочанного салата...
    Рецепт салата с креветками и сыром

    Рецепт салата с креветками и сыром

    Интересный рецепт салата с креветками, надеюсь Вам прийдет по вкусу!
    Суп с брюссельской капустой

    Суп с брюссельской капустой

    Этот рецепты супа расчитан на 6 персон. Время приготовления - 40 минут. Калорийность - 210ккал
    Бутерброды с авокадо

    Бутерброды с авокадо

    Что нужно: # булочки круглые - 2 шт. # авокадо - 1 шт. # редис - 4 шт. # огурец - 1/4 шт. # листья зеленого салата - 4 шт. # карри - 1/2 ст. ложки
    Салат «Зима»

    Салат «Зима»

    Необходимые продукты: 3 – 4 отварные картофелины, 2 сваренных в крутую яйца, 2 маринованных огурца, 2 копченых куриных окорока, 150 граммов майонеза, 2 столовых ложки сметаны, черный молотый перец,
    САЛТ  ЗЕЛЕНЫЙ В СМЕТАНЕ  С ЯЙЦОМ

    САЛТ ЗЕЛЕНЫЙ В СМЕТАНЕ С ЯЙЦОМ

    200г зеленого салата, 2шт. вареного яйца, Сметана, Соль, Зелень петрушки и укропа, Лимонный сок.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right