Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Форель на гриле

Форель на гриле

Малюсенький экспромт из того что было в холодильнике-не судите взыскательно.. smile
Автор: ikul
Рецепт добавлен: 23 января 2001
А было вот что:
Форель на гриле

В этот разов я не мудрствовал лукаво, а просто решил пожарить форель на сковородке гриль.
Мне понадобилось
1. Соль
2. Приправа для рыбы
3. Тертый чеснок
4. Розмарин
5. Чуть-чуть красноватого жгучего перца
и оливковое масло
Форель на гриле

Я предварительно сделал 3 косых надреза на рыбе, спрыснул ее оливковым маслом, посыпал солью и приправами, натер со всех сторон чесноком, а в чрево ей отправился розмарин....
Хотелось бы добавить лимончика, но он кончился, а в магазин было влом бежать
Форель на гриле

Все кропотливо втер в тушку и оставил мариноваться минут на 15.
Разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с 2-ух сторон, там же чуток прижарил луковицу
Форель на гриле

Ну и все...вот, что получилось
Форель на гриле

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Воскресная форель под крошкой

    Воскресная форель под крошкой

    Сейчас выбор пал на рыбку, вообщем на что- то легкое, романтическое, наверняка погода за окном располагала к этому, но к чему она точно не располагала так это к фотографированию, ибо света очевидно
    Дорада, фаршированная овощами

    Дорада, фаршированная овощами

    Я чрезвычайно люблю различную рыбку — запеченную, жаренную, а время от времени и вареную. Каждый разов, когда мы с супругой приезжаем почивать на море, я устраиваю себе рыбную диету — считаю, что
    Аппетитный бутербродный перекус

    Аппетитный бутербродный перекус

    Но шашлык, как и мясо гриль, имееют свои недочеты - необходимо ожидать пока мясо прожарится. Так вот, в качестве прыткой способности “заморить червячка” на природе предлагаю вам эту аппетитную
    Красная рыба на гриле

    Красная рыба на гриле

    Ингридиенты: филе любой красной рыбы, лимон, оливковое масло, петрушка, соль, перец
    Форель... бутыльбродная

    Форель... бутыльбродная

    кому надоели бутыльброды со шпротами, калбаской-балабаской и сыром - милости просим...
    ФОРЕЛЬ  В  ВИНЕ

    ФОРЕЛЬ В ВИНЕ

    1.5кг форели, 1.5стакана белого сухого вина, 60г зеленого лука, 60г эстрагона, Лимон или зерна граната, Перец черный горошком.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right