Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Джелато з ...оливкової олії

Ингредиенты


1/2 склянки цукру

3 жовтка

1/3 склянки оливкової олії

1,5 склянки молока

1/2 вершків 33%

1/2 ч.л. солі




Джелато з ...оливкової олії
Джелато - так називається італійське морозиво. Від звичайного воно відрізняється тим, що виготовляється без будь-яких "підозрілих" інгредієнтів типу крохмалю чи сухого молока, - тільки свіжі та натуральні продукти. Джелато недарма вважається найсмачнішим у світі морозивом, навіть якщо воно виготовлене із досить незвичних інгредієнтів, таких, як оливкова олія. Сказати, що я в захваті, - це не сказати нічого! Елегантний, вишуканий, досконалий смак... Я люблю джелато!
На конкурс "Что с чем?"
Категория: Десерты » Мороженное
Автор: Zesaspestybub
Рецепт добавлен: 15 июня 2008
Джелато з ...оливкової олії






Кухня:
Итальянская кухня
Вид блюда:
Мороженое, замороженные десерты
Количество порций:
4
Калорийность:
средняя



Джелато - так називається італійське морозиво. Від звичайного воно відрізняється тим, що виготовляється без будь-яких "підозрілих" інгредієнтів типу крохмалю чи сухого молока, - тільки свіжі та натуральні продукти. Джелато недарма вважається найсмачнішим у світі морозивом, навіть якщо воно виготовлене із досить незвичних інгредієнтів, таких, як оливкова олія. Сказати, що я в захваті, - це не сказати нічого! Елегантний, вишуканий, досконалий смак... Я люблю джелато!
На конкурс "Что с чем?"






Теги:
 с,
 джелато,
 "Что,
 конкурс,
 чем?"

Фото
Джелато з ...оливкової олії
Джелато з ...оливкової олії

Жовтки і цукор збивати протягом 5 хв.
Джелато з ...оливкової олії

Ось така світла маса має вийти.
Джелато з ...оливкової олії

Додаємо оливкову олію. У мене була нефільтрована і я трохи переживала за смак, але дарма. Смак вийшов фантастичний!
Джелато з ...оливкової олії

Збиваємо 3 хв., або поки маса не стане однорідною.
Джелато з ...оливкової олії

Додаємо молоко і вершки, сіль.
Джелато з ...оливкової олії

Збиваємо до однорідної маси. Конкретно на цьому етапі я зрозуміла, що десерт буде чудовий. Якщо є морожениця, виливаємо масу в неї, якщо немає, то...
Джелато з ...оливкової олії

...виливаємо в звичайний пластиковий лоток, ставимо в морозилку. В перші 2 год. помішуємо кожні 20 хв. Далі просто залишаємо на 8-10 год. в морозилці.
Джелато з ...оливкової олії

Джелато готове! Воно неймовірно смачне, чесно-чесно!!!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Тигрові креветки в беконі

    Тигрові креветки в беконі

    Неперевершений смак креветок з беконом
    Лимонно-розмаринова сьомга

    Лимонно-розмаринова сьомга

    Рецепт направду дуже простий (але смачний). І я хочу поділитися не тільки ним, але й чудовою ідейкою, як зробити одноразову форму із пергаменту. Запікати у цій формі можна все, в ній же можна й
    Курячі

    Курячі "брускетти"

    Я дуже люблю брускетти з помідорами. Це чудова закуска! Але закуска. За бажання її можна зробити основною стравою. На конкурс "Праздник Средиземноморья!"
    Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

    Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

    Це така смачна страва, що словами передати неможливо! При тому, що готується дуже просто і швидко, на столі виглядає гарно та ще й має вишуканий смак. Це просто пальчики оближеш! На конкурс "Дичь
    Хлібний суп

    Хлібний суп

    Цей рецепт мене заінтригував одразу. І не дарма, адже в результаті виходить суп, який важко ідентифікувати, як хлібний. Декому здавлося, що він грибний:) Суп дуже смачний, ніжний, ароматний і доволі

    "Стрілочки"

    Страва може не дуже апетитна на вигляд, але має досить цікавий смак і кожен в ній може знайти щось своє. На конкурс "Каша - пища наша"
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right