Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Ингредиенты















Сельдь







... 200 г








Авокадо







... 100 г








Помидор







... 50 г








Лук-шалот







... 50 г








Лук-сибулет





... 20 г

















Листья салата







... 10 г








Масло оливковое







... 2 ст.л.








Лимон







... 1/2 шт.








Черный перец







... по вкусу













Тат-тар из сельди с авокадо и томатом
Необыкновенная смесь сельди с авокадо под соусом тар-тар с укропом, лимонным соком и оливковым маслом. Традиционный рецепт соуса тар-тар учитывает также желток и зеленый лук вместо укропа, а еще под этим словом понимают мелкую нарезку продуктов.
Категория: Закуски
Автор: Monapa_duke
Рецепт добавлен: 26 апреля 2006
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом






Кухня:
Европейская кухня
Вид блюда:
Холодные и горячие закуски
Время приготовления:

10 мин
Количество порций:
1
Калорийность:
средняя









Описание
Необыкновенная смесь сельди с авокадо под соусом тар-тар с укропом, лимонным соком и оливковым маслом. Традиционный рецепт соуса тар-тар учитывает также желток и зеленый лук вместо укропа, а еще под этим словом понимают мелкую нарезку продуктов. Рецепт взят из программы "Советы от шефа".
Как и с чем подавать
Подавайте в холодном виде.
Теги:
 соус,
 авокадо,
 тар-тар,
 сельдь





Готовим шаг за шагом
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Разрежьте авокадо и выньте косточку. Разрежьте еще пополам и очистите одну четвертинку, порежьте ее кубиками
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Очистите от кожицы помидор и сделайте из него филе. Порежьте филе кубиками
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Нарежьте филе сельди, добавьте в миску к авокадо и помидору. Заправьте соусом
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Для соуса смешайте в миске лимонный сок, оливковое масло, укроп и черный перец
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Подготовьте продукты для сервировки. Помойте листья салата, нарежьте авокадо "елочкой", измельчите лук
Тат-тар из сельди с авокадо и томатом

Уложите листья салата на блюдо и выложите селедочную смесь с помощью кольца. Украсьте луком, авокадо и полейте соусом.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Лодочки из авокадо

    Лодочки из авокадо

    Если в вашей семье или среди гостей, приглашенных праздновать с вами Новый год, есть почитатели авокадо, вам непременно стоит приготовить эту простую и в то же время изысканную закуску.
    Утка с авокадо

    Утка с авокадо

    Оригинальное и вкусное блюдо. Нежность авокадо придает птице неповторимый вкус!
    Рисово-овощной салат с соусом из авокадо

    Рисово-овощной салат с соусом из авокадо

    Вкусный салат с необычным соусом. На конкурс "Постное меню".
    Салат со свеклой, сельдью и авокадо

    Салат со свеклой, сельдью и авокадо

    Филе сельди - 200 г. Свекла - 1 шт. Яйца - 2 шт. Помидоры - 1-2 шт. Авокадо - 1 шт. Красный лук (маленький) - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Зелень.
    Салат из авокадо, киви и бананов

    Салат из авокадо, киви и бананов

    Авокадо - 1 шт. Киви - 6 шт. Бананы - 2 шт. Сок лайма - 1/3 стакана. Сахар коричневый - 2 ст.ложки. Листья мяты - 3 ст.ложки.
    Бутерброды с авокадо

    Бутерброды с авокадо

    Что нужно: # булочки круглые - 2 шт. # авокадо - 1 шт. # редис - 4 шт. # огурец - 1/4 шт. # листья зеленого салата - 4 шт. # карри - 1/2 ст. ложки
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right