Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Рулет из мякоти курицы с омлетом

Ингредиенты


Курица - 1 шт. (1 кг.)



Лук репчатый - 1 шт.



Корень петрушки - 1-2 шт.



Морковь - 1 шт.



Яйцо - 2 шт.



Молоко - 50 г.



Чернослив без косточек – 100 г.



Масло сливочное – 20 г.



Соль, перец, зелень - по вкусу.

Рулет из мякоти курицы с омлетом

Курица - 1 шт. (1 кг.)
Лук репчатый - 1 шт.
Корень петрушки - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 г.
Чернослив без косточек – 100 г.
Масло сливочное – 20 г.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Категория: Закуски
Автор:
Рецепт добавлен: 07 января 2006
Рулет из мякоти курицы с омлетом


Способ приготовления
Этап 1 У тушки курицы сделайте надрез вдоль позвоночника и снимите кожу, отрезав крылья и ножки. Мякоть нарежьте пластинками.
Этап 2 Из яиц и молока поджарьте омлет.
Этап 3 На кожу уложите мякоть птицы, омлет, распаренный чернослив, посыпьте солью, перцем, зеленью, сверните рулетом, заверните его в фольгу.
Этап 4 Рулет опустите в горячую подсоленную воду, добавьте коренья, лук и варите 1-1,5 часа при слабом кипении до готовности.
Этап 5 Готовый рулет охладите, снимите фольгу и поместите в холодильник под гнет.
Этап 6 При подаче нарежьте поперек ломтиками толщиной 0,5 см, уложите на блюдо веером и оформите веточками зелени.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Баклажаны веером

    Баклажаны веером

    Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 3 шт. Сыр - 100 г. Майонез - 200 г. Чеснок - 2 зубчика. Зелень - по вкусу. Соль - по вкусу.
    Лазанья с помидорами - Простые рецепты

    Лазанья с помидорами - Простые рецепты

    4 порции, 625 ккал Ингредиенты: 1 кг крупных помидоров 200 г мелких помидоров 12 пластин для лазаньи 400 г вареного окорока 300 г тертого сыра гауда 2 ст.л. муки 1 л молока 2 моркови 1 ст.л.
    Бабушкин суп

    Бабушкин суп

    Необходимые продукты: мякоть говядины - 250 г вода - 5 стаканов картофель - 3-4 шт. лук репчатый - 1 головка томатная паста - 1 ст. ложка масло топленое - 1 ст. ложка курага - 3 ст. ложки перец
    Абрикосы с ванильным кремом

    Абрикосы с ванильным кремом

    Что нужно: # абрикосы - 500 г # сахар - 150 г # ваниль - 1 стручок или ванилин - на кончике ножа # молоко - 500 г # крахмал - 1 ст. ложка # яичный желток - 2 шт. # хлопья миндаля обжаренные - 3 ст.
    Рулет «Фантазии любви»

    Рулет «Фантазии любви»

    Необходимые продукты: 1 тонкий лаваш, 50 г чернослива, 2 вареных яичных белка, 100 г вареного куриного мяса, легкий майонез, соль, перец. Способ приготовления: Чернослив нарезать, белки размять
    Зразы из кур с омлетом и овощами

    Зразы из кур с омлетом и овощами

    Вкусные зразы станут приятной альтернативой привычным котлетам, да и к праздничному столу зразы можно подать в качестве горячего блюда, гости будут рады!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right