Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Сливочный суп пюре из брокколи

Ингредиенты


400 гр. свежей капусты броколи



200 мл. сливок 30 %



500 мл. мясного бульона ( или овощного)



200 гр. отварных креветок



1 средний свежий кабачок



Соль, специи по вкусу




Сливочный суп пюре из брокколи
Не согреться ли нас вкусным супчиком ! А чтобы он не показался пустым, тем более для мужчин, добавим к каждой тарелочке брошет из креветок и немного крутонов..
Автор: zerejkajkees
Рецепт добавлен: 09 августа 2001
Сливочный суп пюре из брокколи






Кухня:
Европейская кухня
Вид блюда:
Супы-пюре (крем-супы)
Время приготовления:

30 мин
Количество порций:
4
Калорийность:
средняя



Не согреться ли нас вкусным супчиком ! А чтобы он не показался пустым, тем более для мужчин, добавим к каждой тарелочке брошет из креветок и немного крутонов..






Способ приготовления:
Капусту отварить в подсоленой воде , воду слить, хотя многие оставляют и готовят суп на этом отваре. Затем спюревать и добавить сливки. Соль , немного сухого чеснока и мускат, все по вкусу.
Креветки замариновать ( для вкуса) в лимонном соке, оливковом масле , чуть соли, сухой зелени и чеснока. Все по вкусу. Оставить минут на 20.
Кабачок нарезать на тонкие полоски при помощи ножа экономки.
Завернуть креветки в полоски кабачка.
Перед подачей на стол готовые брошет немного обжарить на оливковом масле на тихом огне.
Горячий супчик и теплая брошет с креветками.. ММммм очень вкусно !
Как и с чем подавать:
Подавать с хлебными крутонами
Теги:
 крветки,
 суп,

Фото
Сливочный суп пюре из брокколи
Сливочный суп пюре из брокколи

Сливочный суп пюре из брокколи

Завернуть креветки как показано на фото и нанизать на деревянные шпажки..
Сливочный суп пюре из брокколи

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Уха по-итальянски

    Уха по-итальянски

    Этот легкий в приготовлении супчик можно приготовить на выходные дни, что собственно я и сделала. Вышло очень вкусно и сытно, главное, в конце приготовления не переборщить с лимоном, достаточно всего
    Гороховый капучино...

    Гороховый капучино...

    Какой нежный супчик с кремовой шапочкой, просто обалдеть ! Нужно пробовать и все !
    Крем-суп из зеленого горошка.

    Крем-суп из зеленого горошка.

    очень нежный супчик
    Гороховый крем-суп от Тома Круза

    Гороховый крем-суп от Тома Круза

    Таким быстрым и несложным супчиком вы сможете легко накормить всю семью. Все будут в восторге от его нежного вкуса.
    Тыквенный крем-суп

    Тыквенный крем-суп

    Отличный сытный супчик с ароматной тыквой согреет вас и подарит уют в любой холодный осенний день!
    Сказочный салат «Гармония»

    Сказочный салат «Гармония»

    Необходимые продукты: 4 яйца, 150 г сыра, 500 г мидий, 500 г креветок, 100 г кальмаров, 2 зубчика чеснока, майонез, черная икра (можно взять искусственную). Способ приготовления: Мидии, креветки,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right