Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

Ингредиенты


куряче філе - 2 шт.

сік 1/4 лимона

сіль

перець

панірувальні сухарі

олія для смаження



Для соусу:

курячий бульйон - 1/3 склянки

біле сухе вино - 1/3 склянки

масло вершкове - 2 ст.л.

каперси




Курячі відбивні під винним соусом з каперсами
Це така смачна страва, що словами передати неможливо! При тому, що готується дуже просто і швидко, на столі виглядає гарно та ще й має вишуканий смак. Це просто пальчики оближеш!
На конкурс "Дичь подана!"
Автор: injessEngef
Рецепт добавлен: 07 октября 2004
Курячі відбивні під винним соусом з каперсами






Вид блюда:
Блюда из птицы
Количество порций:
4
Калорийность:
средняя



Це така смачна страва, що словами передати неможливо! При тому, що готується дуже просто і швидко, на столі виглядає гарно та ще й має вишуканий смак. Це просто пальчики оближеш!
На конкурс "Дичь подана!"






Теги:
 "Дичь,
 подана!",
 курятина,
 конкурс,
 курка

Фото
Курячі відбивні під винним соусом з каперсами
Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

Філе порізати на шматки і відбити. Краще це робити, накривши м'ясо харчовою плівкою.
Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

М'ясо з обох сторін добре скропити соком лимона, посолити і поперчити.
Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

Обваляти м'ясо в панірувальних сухарях і підсмажити до готовності.
Курячі відбивні під винним соусом з каперсами

Готуємо соус. Розтопити масло, додати бульйон і вино. Додати каперси. Потримати на вогні 2-3 хв. Зняти з вогню. Полити соусом відвибні і подавати!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right