Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

грибы жареные в сметанном соусе

Ингредиенты


шампиньоны - 500 гр , белый гриб сушеный-100 гр ,Репчатый лук – 1 шт. Сметана – 200 мл. Соль 3-5 щепоток. Черный молотый перец 2 щепотки.




грибы жареные в сметанном соусе
очень мягкий и нежный вкус грибов
Категория: Закуски
Автор: amati
Рецепт добавлен: 17 февраля 2004
грибы жареные в сметанном соусе






Кухня:
Европейская кухня
Вид блюда:
Холодные и горячие закуски
Время приготовления:

30 мин
Количество порций:
3
Калорийность:
высокая



очень мягкий и нежный вкус грибов






Способ приготовления:
Грибы нарезаем тонкими пластинками,нарезаем лук полукольцами .Грибы кладем на разогретое растительное масло. И обжариваем пока не испарится вся лишняя жидкость,обжариваем на среднем огне,добавляем лук- обжариваем до золотистого цвета, сухие грибы размачиваем в кипяченой воде ,добавляем в основную массу ,затем добавляем сметану ,соль ,перец .Тушим грибы под крышкой на маленьком огне пока не приобретут золотисто шоколадный цвет .
Как и с чем подавать:
хорошо подчеркнет вкус отварной картофель пюре
Теги:
 соусе,
 в,
 грибы,
 сметанном

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Грибы в вине и сметане

    Грибы в вине и сметане

    Сочные грибочки в винно-сметанном соусе - вкусная и чудесная закуска!
    Грибы жареные с орехами

    Грибы жареные с орехами

    Это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.
    Грибы в сливочном соусе

    Грибы в сливочном соусе

    Это блюдо оченьпохоже на жюльен, но по вкусу от него отличается. Состав грибов можно выбирать по желанию, например, шампиньоны и лисички, или только шампиньоны, или шампиньоны и шиитаке. Главное,
    Итальянские костини с грибами и сыром.

    Итальянские костини с грибами и сыром.

    Грибы - 300 г Сливки (не очень жирные) - 4 ст ложки Сыр твердый - 150 г Ломтики хлеба - 6 шт Оливковое масло - 2 ст ложки Лук - 1/2 шт Чеснок - 1 зубчик Цедра лимона - щепотка Зелень - по вкусу Соль,
    Блинный торт с грибами и сыром

    Блинный торт с грибами и сыром

    мягкий аппетитный,нежный торт
    жареные грибы шампиньоны

    жареные грибы шампиньоны

    Состав: грибы шампиньоны - 1 кг лук репчатый - 1-2 шт растительное масло соль Способ приготовления: Грибы высыпать в тазик и залить холодной водой, вынимая поочередно очистить, порезать на
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right