Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Мороженое "Саванна"

Ингредиенты


сливки - 2 пакетика по 200 мл

2 яйца

2 ст.л. сахара

2 черных шоколадки

палочка корицы

2 ст.л. любого крепкого ароматного алкоголя




Мороженое
ну раз такое дело, всех с Днем шоколада ;-)!
Категория: Десерты » Мороженное
Автор: AccinyActiree
Рецепт добавлен: 02 сентября 2009
Мороженое






Кухня:
Праздничная кухня
Вид блюда:
Мороженое, замороженные десерты
Время приготовления:

120 мин
Количество порций:
8



ну раз такое дело, всех с Днем шоколада ;-)!






Способ приготовления:
Одна половина десерта готовится, как обыкновенное домашнее мороженое (и по сути именно им и является ;-)) - яйца взбиваются с сахаром, смешиваются с пакетиком сливок и прогреваются с палочкой корицы на маленьком огне на водяной бане 40-50 мин. В это время второй пакетик сливок тоже греется, в нем потихоньку растворяются обе шоколадки, добавляется коньяк, ром или еще что-то в таком же духе. Когда обе половинки немного остынут, ими по очереди слоями (по мере замерзания) заполняется большая форма или маленькие формочки. Ложку, конечно, лучше брать не здоровенную, как у меня, а чайную - тогда полосочки чаще будут, и смотреться будет более интересно ;-)
Как и с чем подавать:
десерт
Теги:
 мороженое,
 шоколад,
 десерт

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Семифредо

    Семифредо

    Мягкое итальянское мороженое
    Домашнее мороженое на сгущенном молоке

    Домашнее мороженое на сгущенном молоке

    Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое.
    Зеленое мороженое

    Зеленое мороженое

    Десерт японской кухни. Думаю, многие пробовали это мороженое в японских ресторанах. :) Насыщенный сливочный вкус с легким чайным послевкусием! Ну просто неприлично вкусно!
    Мороженое

    Мороженое "Пикантное"

    Это наш любимый рецепт мороженого, потому, как оно делается очень просто и никогда не подводит. Но лично для себя и подружек я делаю "пикантный" вариант этого десерта. На конкурс «Что с чем?!».
    Бейлиз в домашнем исполнении

    Бейлиз в домашнем исполнении

    Понадобятся: 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар (1-2 ст. л.), 300 мл жирных сливок и 0,5 л водки. Шоколад необходимо растопить на водяной бане,
    ШОКОЛАД  ДЕСЕРТНЫЙ

    ШОКОЛАД ДЕСЕРТНЫЙ

    50 г. молочного шоколада, 50 г. порошка какао. 0.25 ст. сахарной пудры, 4 шт. яйца, 2 ст. ложки коньяка, 7 ст. ложек сливочного масла.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right