Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

Ингредиенты















Кедровые орехи







... 100 г








Яйцо







... 2 шт.








Семечки







... 0,5 стакана








Сливки







... 1 стакан

















Бульон







... 1 стакан








Петрушка







 








Перец розовый







... по вкусу








Шафран







... по вкусу













Суп-пюре из кедровых орешков с семечками
Полезный, витаминный и вкусный супчик-пюре. Рецепт взят из программы "Изюминка".
Автор: SALKEARNETA
Рецепт добавлен: 09 сентября 2009
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками






Рейтинг
4.00
из
5
[/b]

Голосов: 2
Меню-ТВ
[b]Кухня:[/b]
Повседневная кухня
[b]Вид блюда:[/b]
Супы-пюре (крем-супы)
[b]Время приготовления:[/b]

40 мин
[b]Количество порций:[/b]
2
[b]Калорийность:[/b]
средняя









Описание
Полезный, витаминный и вкусный супчик-пюре. Рецепт взят из программы "Изюминка".
Как и с чем подавать
Готовый суп-пюре разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки или сельдерея и пока он не остыл, подаем к столу. Приятного аппетита!
[b]Теги:[/b]
 первое,
 семечки,
 суп-пюре,
 кедровые орехи,
 бульон





Готовим шаг за шагом
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

Желтки двух яиц отделяем от белков.
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

В блендере измельчаем ядра кедровых орехов и семечки.
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

Затем поочередно вливаем туда желтки, сливки и взбиваем до однородной массы.
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

Полученную пасту переливаем в посуду, заливаем холодным бульоном и оставшимися сливками.
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

Все перемешиваем и ставим на медленный огонь. Доводим до загустения не давая ему закипеть.
Суп-пюре из кедровых орешков с семечками

Как только масса начнет густеть, добавляем шафран, соль и перец по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right