Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Курячий рулет "Перлина"

Ингредиенты


Крупа перлова "Жменька" ORGANIC - 1/4 стакана

Куряче філе - 450 грам (2 частини)

ізюм великого розміру - 50 грам

вода

сіль, паприка по смаку

олія для змазування форми




Курячий рулет
Цікаве, смачне, з ізюминкою

На конкурс "Каша - пища наша"
Автор: meindltzac
Рецепт добавлен: 24 сентября 2001
Курячий рулет






Кухня:
Украинская кухня
Вид блюда:
Блюда из птицы
Время приготовления:

110 мин
Количество порций:
1



Цікаве, смачне, з ізюминкою

На конкурс "Каша - пища наша"






Способ приготовления:
1 стакан води довести до кипіння, підсолити по смаку, всипати 1/4 стакана перлової крупи та варити на маленькому вогні 35-40 хвилин. Ізюм залити теплою водою та тримати так хвилин 15, а потім воду злити. Одну частину курячого філе розрізати повздовж, але так, щоб с одного боку залишилось цілим, відбити молоточком, посолити та натерти паприкою. Другу частину філе перекрутити на м"ясорубці, фарш трішки посолити, з"єднати з вареною перловкою та ізюмом. Начинку закрутити в відбиту частину курячого філе рулетом та скріпити зубочистками. Рулет помістити в плівку для запікання, покласти в змащену олією (щоб плівка не пристала) форму та запікати в духовці при температурі 200 градусів 35-40 хвилин.
Как и с чем подавать:
Зі свіжими овочами, соусами
Теги:
 курячий,
 перлова,,
 рулет,

Фото
Курячий рулет "Перлина"
Курячий рулет

Необхідні продукти та відварена перлова крупа
Курячий рулет

Розрізаємо куряче філе
Курячий рулет

Солимо та натираємо паприкою
Курячий рулет

Кладемо начинку з фаршу, перлової крупи та ізюму
Курячий рулет

Завертаємо в рулет
Курячий рулет

Скріплюємо зубочистками
Курячий рулет

Поміщаємо в плівку для запікання і запікаємо в розігрітій духовці 35-40 хвилин при температурі 200 градусів
Курячий рулет

А ось вже готовий рулет
Курячий рулет

Розрізаємо, прикрашаємо. Смачного!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Курячі відбивні з ананасом (грибами) та сиром

    Курячі відбивні з ананасом (грибами) та сиром

    Соковита і смачна закуска, розлітається умить
    Курячий стейк у соусі з овочів гриль

    Курячий стейк у соусі з овочів гриль

    Дуже простий рецепт який не потребуе багато часу.

    "Стрілочки"

    Страва може не дуже апетитна на вигляд, але має досить цікавий смак і кожен в ній може знайти щось своє. На конкурс "Каша - пища наша"
    Рулет из гречки с овощами

    Рулет из гречки с овощами

    Вкусный, сочный гречневый рулет с овощным наполнением. На конкурс "Каша-пища наша"
    Мясной рулет с яйцом

    Мясной рулет с яйцом

    Попробуйте приготовить этот мясной рулет. Он увидит Вас своим вкусом и украшением стола. Вкусно и красиво в горячем и красивом виде!
    Рулет с тыквой

    Рулет с тыквой

    Вам понадобится: Для теста: мука – 1 кг, 1 яйцо – 1 штука, соль – 1,5 чайные ложки, вода – 1 стакан, сливочное масло.- 100 г Для фарша: очищенная тыква – 1 кг, сахар – 5 столовых ложек, молотые
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right