Сьомга в медово-розмариновій глазурі

Кухня:
Американская кухня
Вид блюда:
Блюда из рыбы
Количество порций:
6
Калорийность:
средняя



Риба - частий гість на нашому столі. Оскільки їмо ми її досить часто, то хочеться, аби щоразу це було щось нове. Днями я приготувала сьомгу за американським рецептом, - дуже ароматно, соковито і смачно!






Теги:
 мед,
 лимон,
 розмарин,
 сьомга,
 Интернэшнл

Фото
Сьомга в медово-розмариновій глазурі

Мед вилити в сотейник і тримати на невеликому вогні близько 3хв.

Додати до меду лимонну цедру та розмарин.

Зняти з вогню і дати настоятися 15хв.

За цей час звільняємо філе від кісточок і нарізаємо на порційні шматки. Солимо і перчимо.

З усіх боків натираємо філе медовою сумішшю, загортаємо у харчову плівку і ставимо в холодильник на 60хв.

Філе викладаємо у форму. Ставимо в духовку на 15-20 хв. при 200С у режимі "гриль". подавати негайно, збризнувши соком лимона.