Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Рулет с тыквой

Вам понадобится:
Для теста: мука – 1 кг, 1 яйцо – 1 штука, соль – 1,5 чайные ложки, вода – 1 стакан, сливочное масло.- 100 г
Для фарша: очищенная тыква – 1 кг, сахар – 5 столовых ложек, молотые грецкие орехи – 1 стакан.
Автор: AMD
Рецепт добавлен: 07 июня 2005
Рулет с тыквой
Вам понадобится:
Для теста: мука – 1 кг, 1 яйцо – 1 штука, соль – 1,5 чайные ложки, вода – 1 стакан, сливочное масло.- 100 г
Для фарша: очищенная тыква – 1 кг, сахар – 5 столовых ложек, молотые грецкие орехи – 1 стакан.

Замесить крутое тесто, оставить его на 20 минут. Тесто разделить надвое и каждую часть раскатать. Очищенную от кожуры и семян тыкву протереть на тёрке. Положить сахар и молотые орехи. Смешать. На первый слой теста положить второй и также промазать его маслом. Положить фарш. Свернуть рулетом. Рулет поместить на промасленный противень. Не снимая с противня порезать рулет, дав выход влаге и выпекать в духовом шкафу 45 минут. Поверхность рулета промазать взбитым яйцом с сахаром. Охладить. Подавать готовый рулет охлаждённым к чаю или компоту.


-Если врач знает название вашей болезни, это еще не значит, что он знает, что это такое. (Артур Блох)

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    КЭТЭЧИК  —   маленькие   пироги  со  сладкой   начинкой

    КЭТЭЧИК — маленькие пироги со сладкой начинкой

    Продукты для теста: мука — 3 стакана, масло или маргарин—250—300 г, жидкость—1 стакан (вода или сыворотка, яйцо, соль, 2 стол, ложки уксуса). Начинка такая же, как для байрам аяклак,— чернослив с
    Абрикосовый рулет из слоеного теста

    Абрикосовый рулет из слоеного теста

    Необходимые продукты: тесто слоеное готовое - 300 г мармелад абрикосовый - 250 г миндаль рубленый - 100 г желток яичный - 1 шт. Для помадки: сахар - 125 г молоко - 250 г цедра апельсиновая - 1 ст.
    Рулетики с изюмом

    Рулетики с изюмом

    Вам понадобится: Для теста: мука – 500 г, маргарин – 200 г, сливочное масло – 100 г, яйцо – 1 штука, сахар – 100 г, сода – ½ чайной ложки. Для начинки: очищенные орехи – 100 г, изюм – 100 г,
    Рулет с джемом

    Рулет с джемом

    Вам понадобится: Для теста: мука – 100 г, яйца – 5 штук., сахар – 100 г. Для начинки: сливовый или другой джем – 300 г, ромовая эссенция. Для помадки: сахарная пудра – 200 г, 2 белка, сок 1/2
    Яблочный рулет

    Яблочный рулет

    Вам понадобится: Для теста 250 г сухой муки; яйцо – 1 штука.; растительное масло – 2-3 столовых ложки или свиной смалец. Небольшой кусок, размером с орех; щепотка соли; тёпла вода – 3-4 столовых
    КАБАК   БУРМАСЫ — вертута с начинкой из тыквы

    КАБАК БУРМАСЫ — вертута с начинкой из тыквы

    Продукты для теста: мука — 3 стакана, масло или маргарин — 250—300 г, жидкость—1 стакан (вода, яйцо, 2 ложки уксуса, соль). Для начинки: тыква — 400 г, яблоки — 400 г, масло топленое — 2—3 стол,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right