Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Салат "Божья коровка":)))

Ингредиенты


Помидор 1 длинный (сливка) или два обычных мелких



Яйцо 2 шт.



Баклажан крупный 1 шт.



Сердце свиное 1 шт.



Сыр твёрдый 100 гр.



Чеснок 2 зубка



Соль по вкусу



Оливковое масло



Майонез по вкусу



Петрушка, кунжут для украшения




Салат
Еще один вариант салата с бакалажанми и помидорами! Немного терпения и старания, и у вас на столе тоже появится такая букашка;)
На конкурс "Овощное изобилие"
Категория: Рецепты салатов
Автор: Hoormtriata
Рецепт добавлен: 27 мая 2003
Салат






Вид блюда:
Салаты с овощами
Время приготовления:

45 мин
Количество порций:
4



Еще один вариант салата с бакалажанми и помидорами! Немного терпения и старания, и у вас на столе тоже появится такая букашка;)
На конкурс "Овощное изобилие"






Теги:
 оригинально,
 баклажан,
 конкурс,
 овощное_изобилие,
 помидор

Фото
Салат "Божья коровка":)))
Салат

Отварить яйца, сердце. Помидор нарезать ну очень тонкими колечками. Глубокую миску с круглым дном выложить пищевой плёнкой. Выложить помидоры первым слоем в виде чешуи.
Салат

Баклажаны нарезать, обжарить, посолив, до готовности. Сердце нарезать мелко. Натереть на мелкой тёрке яйца, сыр, чеснок, смешать с майонезом, выложить на помидорный слой очень аккуратно, очень и очень, повторюсь, чтобы помидоры не сдвинулись. Разровнять сырно-яичную массу, сделав углубление для других слоёв.
Салат

На сырно-яичный слой выложить половину обжаренных ранее баклажан.
Салат

На баклажаны-сердце, смешанное с майонезом.
Салат

Последний слой-оставшиеся баклажаны. Немного придавить слои руками, слегка только.
Салат

Перевернуть миску с салатом на плоскую тарелку, снять миску, плёнку.
Из белка яйца вырезать глаза и рот.
Из кожици баклажана вырезать зрачки и кружки-полосочки на спину, слегка обжарить их. Выложить на салат в виде жучка-божьей коровки.
Украсить петрушкой, кунжутом.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right