Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Салат из фенхеля

Ингредиенты















Фенхель







... 1 шт.








Сыр голубой







... 100 г








Грецкие орехи







... 4 ст.л.








Карри







 








Сахар коричневый







... 2 ч.л.

















Сок лимонный







... 3 ст.л.








Горчица







... 1 ч.л.








Масло оливковое







... 5 ст.л.








Специи







 













Салат из фенхеля
Захотелось чего-то изысканного? Побалуйте себя аристократическим салатом из фенхеля, заправленного горчичным соусом, карри и сыром с голубой плесенью. Такое смелое сочетание ингредиентов позволяет добиться насыщенного и богатого вкуса. Илья Лазерсон рекомендует.
Категория: Рецепты салатов
Автор: paxcwqqa
Рецепт добавлен: 15 октября 2007
Салат из фенхеля






Рейтинг
2.25
из
5
[/b]

Голосов: 4
Меню-ТВ
[b]Кухня:[/b]
Европейская кухня
[b]Вид блюда:[/b]
Салаты с овощами
[b]Время приготовления:[/b]

15 мин
[b]Количество порций:[/b]
4
[b]Калорийность:[/b]
низкая









Описание
Рецепт блюда взят из программы "Кулинарный ликбез".
[b]Теги:[/b]
 орехи,
 горчица,
 фенхель,
 карри,
 сыр с плесенью





Готовим шаг за шагом
Салат из фенхеля
Салат из фенхеля

В разогретое оливковое масло высыпьте порошок карри и слегка обжарьте.
Салат из фенхеля

Добавьте орехи и слегка обжарьте в специях.
Салат из фенхеля

Выложите орехи на пергамент ,чтобы слегка подсушить.
Салат из фенхеля

Фенхель нарежьте соломкой.
Салат из фенхеля

Выдавите сок лимона.
Салат из фенхеля

Смешайте сок лимона с горчицей и хорошо перемешайте.
Салат из фенхеля

В лимонно-горчичную смесь тонкой струйкой влейте оливковое масло и хорошо перемешайте.
Салат из фенхеля

Соус посолите, поперчите, влейте в салатницу с фенхелем. Фенхель предварительно слегка присолите и добавьте коричневый сахар.
Салат из фенхеля

Салат перемешайте, выложите на тарелку, сверху разложите небольшие кусочки голубого сыра с плесенью.
Салат из фенхеля

Заключительным этапом посыпьте салат орехами и подавайте к столу.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right