Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Ингредиенты


филе одной щуки весом 800 гр



200 гр сухарей, я брада ржаных



2 яйца



1 луковица



50 гр зеленого лука



перец, соль, майоран



половинка сока лимона



150 гр сметаны



50 гр сыра



150 гр молока




Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом
Его величество - щука!!!
Автор: fceopvvpuqtnp
Рецепт добавлен: 27 октября 2009
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом






Вид блюда:
Блюда из рыбы
Время приготовления:

50 мин
Количество порций:
4



Его величество - щука!!!






Фото
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Через мясорубку пропустить филе щуки
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Булочку замочить в молоке, отжать. Лук нарезать кубиками, добавить в фарш.
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Зеленый лук тоже нарезать и добавить в фарш
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Добавить я йца и еще раз вымешать.
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Сформировать котлетки и обжарить на сковородке немного с двух сторон.
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

выложить в форму
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

выдавить сок с лимона
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Добавить сметану и майоран, поперчить немного
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

залить котлетки соусом
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Присыпать сыром и запекать минут 25
Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом

Подавать горячими!! Приятного аппетита!!!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right