Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Вареный лещ с горохом

Ингредиенты















Лещ







... 1 шт.








Горох







... 250 г








Базилик







... 1 пучок








Соль







... по вкусу








Перец







... по вкусу

















Масло оливковое







... 6 ст. л.








Лук

молодой





... 8-10 шт.








Бекон







... 200 г








Тимьян







... 2-3 шт.













Вареный лещ с горохом
Легкая и нежная рыбка с гарниром из гороха, и бекона.
Автор: arramendy
Рецепт добавлен: 15 января 2007
Вареный лещ с горохом






Кухня:
Европейская кухня
Вид блюда:
Блюда из рыбы
Время приготовления:

30 мин
Количество порций:
2
Калорийность:
низкая









Как и с чем подавать
На блюдо выкладываем небольшое количество гороха с беконом, сверху листья базилика и кусочек рыбы. Приятного аппетита!
Теги:
 лук,
 бекон,
 горох,
 рыба,
 лещ





Готовим шаг за шагом
Вареный лещ с горохом
Вареный лещ с горохом

Для начала берем рыбу и отделяем филе.
Вареный лещ с горохом

На кусочках филе делаем небольшие надрезы и с помощью пинцета вытягиваем оставшиеся косточки.
Вареный лещ с горохом

Берем пищевую пленку, выкладываем на нее немного листьев базилика, солим, перчим и поливаем оливковым маслом.
Вареный лещ с горохом

Выкладываем рыбу на листья базилика и заворачиваем пленку.
Вареный лещ с горохом

Варим рыбу в, медленно кипящей, воде 8-10 минут, не больше.
Вареный лещ с горохом

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем молодой лук и нарезанный бекон. Все перемешиваем.
Вареный лещ с горохом

К бекону добавляем горох, тимьян, солим и перчим по вкусу. Обжариваем пару минут, помешивая.
Вареный лещ с горохом

С готовой рыбы снимаем пищевую пленку.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right