Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Ингредиенты


1 курка вагою 2-2,5 кг,2 ч.л. приправи для курки-гриль, 1 ч.л. суміші перців (мелена суміш), 12 лимона, 3 ч.л. меду, сіль.



ДЛЯ ФАРШИРУВАННЯ КУРКИ: 1 склянка пропареного рису, 50г родзинок, 50г чорносливу, сіль, зелень, суміш перців,1 ч.л. куркуми.




Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі
На Різдво готують індичку, гуску. А нам більше подобається курка.Чудова ароматна лимонно-медова скоринка, рис з родзинками і чорносливом - це запам"ятовується надовго!
Автор: neuviankicect
Рецепт добавлен: 09 октября 2002
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі






Кухня:
Праздничная кухня
Вид блюда:
Блюда из птицы
Время приготовления:

80 мин
Количество порций:
10
Калорийность:
высокая



На Різдво готують індичку, гуску. А нам більше подобається курка.Чудова ароматна лимонно-медова скоринка, рис з родзинками і чорносливом - це запам"ятовується надовго!






Как и с чем подавать:
Подавати як гарячу страву з різносолами.
Теги:
 мед,
 Рождественские,
 угощения,
 Різдво,
 курка

Фото
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Рис зварити до півготовності, вимішати з промитими родзинками, порізаним чорносливом, зеленню, куркумою. Посолити, поперчити і приправити до смаку.
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Тушку курки помити, обтерти і натерти згори і всередині сіллю, перцями і приправою. Нафарширувати рисово-фруктовою сумішшю.
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Для глазурі витиснути сік з лимона і розмішати з медом.
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Курку помістити в рукав для запікання і випікати 50 хвилин при 200*С. Далі витягти з рукава, обмазати медово-лимонною сумішшю і запекти ще 10 хв.
Різдвяна курка з сухофруктами в лимонно-медовій глазурі

Подавати з малосольними огірками, маринованими помідорами чи іншими смачними заготовками, які ви зробили влітку.
Смачного Різдва!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right