Бутерброды "С сюрпризом"!

Вид блюда:
Холодные и горячие закуски
Время приготовления:

30 мин
Количество порций:
3



Бутерброды, приготовленные таким образом-просто класс!И сытно, и интересно, и вкусно!На завтрак или обед, для мужа, ребёнка или внезапно нагрянувших гостей...в общем, пробуйте, вам понравятся:)
На конкурс "Овощное изобилие"






Теги:
 баклажан,
 конкурс,
 овощное_изобилие,
 помидор

Фото
Бутерброды "С сюрпризом"!

Из хлебы круглой формочкой вырезать заготовки для бутербродов. Баклажаны порезать кольцами. Формочкой менбшего диаметра вырезать из колец баклажан кольца.

Приготовить фарш: куриное филе и лук провернуть на мясорубку, смешать с белком, солью, чёрным молотым перцем.

Баклажаны обжарить на оливковом масле, посолив при жарке.

Выложить бакалажны на хлеб.

Выложить сверху на каждый кусочек хлеба с баклажаном фарш, закрывая полностью баклажан.

Выкладывать бутерброды на хорошо разогретую сковороду с маслом фаршем вниз, обжаривать до готовности, перевернуть и обжарить со стороны хлеба ещё немного. Подавать бутерброды, украсив зеленью и помидором.
Приятного аппетита!