Бутерброды "С сюрпризом"!
Ингредиенты
Хлеб 5 кусочков
Баклажан 1 шт.
Куриное филе 0,5 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Белок одного яйца
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое
Помидоры, петрушка для украшения

На конкурс "Овощное изобилие"
Категория: Закуски
Автор: ppoolytenl
Рецепт добавлен: 16 октября 2003

Вид блюда:
Холодные и горячие закуски
Время приготовления:
30 мин
Количество порций:
3
Бутерброды, приготовленные таким образом-просто класс!И сытно, и интересно, и вкусно!На завтрак или обед, для мужа, ребёнка или внезапно нагрянувших гостей...в общем, пробуйте, вам понравятся:)
На конкурс "Овощное изобилие"
Теги:
баклажан,
конкурс,
овощное_изобилие,
помидор
Фото
Бутерброды "С сюрпризом"!

Из хлебы круглой формочкой вырезать заготовки для бутербродов. Баклажаны порезать кольцами. Формочкой менбшего диаметра вырезать из колец баклажан кольца.

Приготовить фарш: куриное филе и лук провернуть на мясорубку, смешать с белком, солью, чёрным молотым перцем.

Баклажаны обжарить на оливковом масле, посолив при жарке.

Выложить бакалажны на хлеб.

Выложить сверху на каждый кусочек хлеба с баклажаном фарш, закрывая полностью баклажан.

Выкладывать бутерброды на хорошо разогретую сковороду с маслом фаршем вниз, обжаривать до готовности, перевернуть и обжарить со стороны хлеба ещё немного. Подавать бутерброды, украсив зеленью и помидором.
Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.






Написать отзыв о рецепте