Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Закуска из баклажан "Хвост павлина"

Ингредиенты


У кулинаров мысли сходяться- вслед за одноимённой закуской Марии идёт и мой "Хвост павлина"-наверное, вместе с Машей готовили, одновременно;)))Уж очень мне нравится такая закуска, на столе смотрится идеально-не могу не поделиться и своим вариантом;)



Баклажан 2 шт.



Помидор 2 шт. маленькие



Огурец 1 шт.



Масло оливковое



Майонез



Яйцо вареное 1 шт.



Сыр твёрдый горсть



Зелень



Соль, перец по вкусу




Закуска из баклажан
Как же я соскучилась за всеми смаковцами!!!!Ох и давненько я не выкладывала свои рецепты:) Не было ни сил, ни времени, ни возможности- за это врмея я стала МАМОЙ!!!!!!:)И вот теперь, когда малыш даёт хоть немного времени на готовку не только привычных за последнее время кашсупов-продолжаю делиться своими вкусняшками с вами:)
На конкурс "Овощное изобилие"
Категория: Закуски
Автор: Nillollodence
Рецепт добавлен: 29 июля 2006
Закуска из баклажан






Вид блюда:
Холодные и горячие закуски
Время приготовления:

30 мин
Количество порций:
4



Как же я соскучилась за всеми смаковцами!!!!Ох и давненько я не выкладывала свои рецепты:) Не было ни сил, ни времени, ни возможности- за это врмея я стала МАМОЙ!!!!!!:)И вот теперь, когда малыш даёт хоть немного времени на готовку не только привычных за последнее время кашсупов-продолжаю делиться своими вкусняшками с вами:)
На конкурс "Овощное изобилие"






Как и с чем подавать:
Подавать на закуску
Теги:
 огурец,
 баклажан,
 конкурс,
 овощное_изобилие,
 помидор

Фото
Закуска из баклажан "Хвост павлина"
Закуска из баклажан

Баклажаны порезать кольцами, посолить, оставить на 30 мин., обжарить в оливковом масле до готовности.
Закуска из баклажан

Огурец порезать тонкими кольцами, помидор порезать на полукольца и освободить от серединки(сделать оконтовку).
С баклажана вырезать кружочки кожуры,
Закуска из баклажан

Отваренное яйцо натереть на тёрке, смешать с сыром, майонезом и чёрным молотым перцем. Размешать до однородной массы. Смазать каждое кольцо баклажана

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right