Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Курка в пряному тісті

Ингредиенты


курка (тушка) — 2 кг

рис — 100 г

сушені фрукти(яблука, груші, сливи) — велика жменя

борошно — 450 г

кмин — 2 ст. ложки

приправа для курки-гриль — 1 ст. ложка для курки і 1 ст. ложка для тіста

вода — 300 мл

часник — 1 велика головка

суміш перців мелена — 1 ст. ложка

сіль — 1 ст. ложка




Курка в пряному тісті
Цікавий спосіб запікання курки, при якому вона виходить ніжною, соковитою і ароматною. З гарною начинкою -просто смакота. Не соромно навіть на святковий стіл поставити.
Автор: kayastyRoadayg
Рецепт добавлен: 02 января 2007
Курка в пряному тісті






Кухня:
Европейская кухня
Вид блюда:
Мясные блюда
Время приготовления:

60 мин
Количество порций:
8
Калорийность:
высокая



Цікавий спосіб запікання курки, при якому вона виходить ніжною, соковитою і ароматною. З гарною начинкою -просто смакота. Не соромно навіть на святковий стіл поставити.






Как и с чем подавать:
Подавати як основну страву
Теги:
 рис,
 сухофрукти,
 тісто,
 курятина,
 курка

Фото
Курка в пряному тісті
Курка в пряному тісті

Тушку гарно помити, натерти зі всіх сторін, сіллю, перцем, приправою, пропущеним через часникодавку часником. Залишити на 30 хвилин маринуватися.
Курка в пряному тісті

Тим часом замісити тісто: кмин трохи потовкти і змішати з приправою, сумішшю перців. Додати воду, борошно і замісити м«яке тісто. Поставити відпочити на 30 хвилин, накривши серветкою.
Курка в пряному тісті

Рис зварити майже до готовності у підсоленій воді. Змішати рис з сухофруктами і спеціями. Нафарширувати курку.
Курка в пряному тісті

Тісто розкачати у великий пласт і загорнути повністю курку „пакуночком“.
Курка в пряному тісті

Можна зробити ось такий бантик для красивої презентації страви рідним.
Курка в пряному тісті

Випікати 1 годину при 180*С.
Курка в пряному тісті

Смачного!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right