Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Винегрет с квашеной капустой

Ингредиенты















Картофель







... 5–6 шт.








Огурец соленый







... 2 шт.








Свекла







... 1 шт.








Морковь







... 3 шт.








Фасоль







... 1/2 стакана








Квашеная капуста







... 1 стакан

















Масло растительное







... 3–4 ст. л.








Лук репчатый







... 1 шт.








Соль







... по вкусу








Уксус







... по вкусу








Зелень







... по вкусу








Перец







... по вкусу













Винегрет с квашеной капустой
Если у вас остались зимние запасы овощей и вы не знаете, как их использовать, винегрет вы сможете подать на стол по любому случаю.
Категория: Рецепты салатов
Автор: rdunkslsn
Рецепт добавлен: 01 июля 2003
Винегрет с квашеной капустой






Рейтинг
0.00
из
5
[/b]
Голосов: 0
Smak.ua
[b]Кухня:[/b]
Повседневная кухня
[b]Вид блюда:[/b]
Салаты с овощами
[b]Время приготовления:[/b]

120 мин
[b]Количество порций:[/b]
4
[b]Калорийность:[/b]
средняя









Описание
Если у вас остались зимние запасы овощей и вы не знаете, как их использовать, винегрет вы сможете подать на стол по любому случаю.
Способ приготовления
Картофель и морковь хорошо промойте, отварите, дать слег­ка остыть. Свеклу хорошо промойте и испеките в духовом шкафу или отварите в воде с небольшим количеством уксуса. Очищен­ные овощи нарежьте тонкими пластинками. Соленые огурцы разрежьте вдоль на 4 части и также нарежьте тонкими пластин­ками. Квашеную капусту переберите, удалите при этом перец и лавровый лист, отожмите от излишнего рассола. Затем все ово­щи сложите в посуду, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, отваренную фасоль, полейте растительным маслом, уксусом, посыпьте солью и перцем, хорошо перемешайте и выложите на блюдо горкой, украсьте зеленью укропа и петрушки.
Как и с чем подавать
Подавайте салат охлажденным.
[b]Теги:[/b]
 салаты,
 свекла,
 квашеная капуста,
 фасоль,
 винегрет


Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из овощей со сметаной

    Салат из овощей со сметаной

    Вы не знаете, какие салаты лучше приготовить для пикника? Конечно же. самые простые овощные. Благодаря картофелю, сметане или майонезу салат является довольно сытным, так что им можно даже
    Салат из соленых огурцов и квашеной капусты

    Салат из соленых огурцов и квашеной капусты

    У вас после зимы остаются запасы в виде квашеной капусты и соленых огурцов, используйте их, приготовив простой и вкусный салат.
    Щи из квашеной капусты с фасолью

    Щи из квашеной капусты с фасолью

    Это замечательное щи с фасолью готовится очень просто. Только не забудьте за несколько часов замочить в воде фасоль – так она сварится намного быстрее.
    Винегрет с яблоками

    Винегрет с яблоками

    Яблоки для салата лучше всего брать не сладкие.
    Квашеная капуста по - чехословацки

    Квашеная капуста по - чехословацки

    Вам понадобится: капуста – 7 кг, морковь - кг, репчатый лук – 0,5 кг, соль – 100 г, лавровый лист, черный перец горошком.
    Винегрет «Весенний» диетический

    Винегрет «Весенний» диетический

    3—4 шт. картофеля, 2 моркови, 1 свекла, 2 свежих огурца, 1 яблоко, 1 пучок зеленого салата, 2 яйца, 50 г растительного масла. Картофель, свеклу, морковь отварить в отдельности и, остудив, нарезать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right