Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Треска с фенхелем и картофелем

Ингредиенты















Лук репчатый







... 1 шт.








Чеснок







... 3 зубчика








Масло оливковое







... 1 ст.л.








Фенхель







... 1 головка








Томатная паста







... 2 ст.л.








Картофель







... 500 г

















Вода







... 2 стакана








Цедра апельсиновая







... 4 полоски








Соль







... по вкусу








Черный молотый перец







... по вкусу








Треска







... 500 г













Треска с фенхелем и картофелем
Вкусное и оригинальное блюдо, готовится довольно просто, да и смотрится на столе очень аппетитно!
Автор: diewrillernal
Рецепт добавлен: 10 марта 2003
Треска с фенхелем и картофелем






Рейтинг
1.00
из
5
[/b]

Голосов: 1
Меню-ТВ
[b]Кухня:[/b]
Повседневная кухня
[b]Вид блюда:[/b]
Блюда из рыбы
[b]Время приготовления:[/b]

40 мин
[b]Количество порций:[/b]
4
[b]Калорийность:[/b]
высокая









Описание
Рецепт из передачи «Кулинарный ежедневник».
Способ приготовления
Измельчите и поджарьте на сковороде маленькую луковицу и 3 зубчика чеснока на 1 ст.л. оливкового мала 5-7 минут. Нарежьте кусочками стебли фенхеля и сам фенхель. В сковороду с чесноком добавьте 2 ст.л. томатной пасты. Разбейте пасту ложкой и смешайте все с луком. Добавьте в сковороду фенхель и очищенный, нарезаный ломтиками картофель. Залейте все 2 стаканами воды. Добавьте 4 полосочки апельсиновой цедры, посолите и поперчите. Накройте блюдо крышкой и протушите около 10 минут. Приправьте солью и перцем филе трески, нарежьте на кусочки и аккуратно выложите их на картофель с фенхелем. Накройте все крышкой и протушите 8-10 минут.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо украсьте свежими листиками фенхеля.
[b]Теги:[/b]
 томатная паста,
 фенхель,
 Кулинарный ежедневник,
 картофель,
 треска


Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right