Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Рулет из свиного филе с курагой!

Ингредиенты


4 ст.л. рубленного миндаля



2 зуб.чеснока



100 гр кураги



1 кг свиного филе



соль,перец молотый



1 ст.л. растительного масла



2 пучка зеленого лука



150 мл. бульона



500 гр абрикос (консервированных)




Рулет из свиного филе с курагой!
Рулет для любителей вкусно поесть;)
Автор: Enegelilign
Рецепт добавлен: 02 февраля 2007
Рулет из свиного филе с курагой!






Вид блюда:
Мясные блюда
Время приготовления:

150 мин
Количество порций:
15



Рулет для любителей вкусно поесть;)






Способ приготовления:
Сначала нагреваем духовку на 180
1.Миндаль обжарить,чеснок порезать кубиками и вместе с миндалем растолочь в ступке
2.Мясо отбить,посолить и поперчить .
Курагу подготовить,нарезать кубиками и вместе с миндалем и чесноком смешать .Распределить на мясо
3.Филе свернуть в рулет и перевязать кулинарной ниткой или проколоть зубочистками
4.Рулеты обжарить на растит. масле
5.Зеленый лук крупно нарезать и обжарить в жире от мяса(1-2 мин) Влить бульон (или можно просто соленую водичку).
На противень или сковородку выкладываем наши рулетики,заливаем бульоном и посыпаем обжаренным зеленым луком и ставим в духовку на 45 минут
6.Абрикосы (конс.) добавить к мясу за 10 минут до готовности!
Все выложить на блюдо и мясо порезать порциями!
Приятного аппетита!
Как и с чем подавать:
Можно есть как угодно)
Теги:
 филе,
 мясо,
 миндаль,
 курага

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат Фараон

    Салат Фараон

    Куриное филе - 500г. Грибы (шампиньоны) - 500 г. Яйца - 3 щт. Лук - 2 шт. Сыр пармезан - 100-150 г. Чернослив - 6-7 шт. Грецкие орехи - 7-8 шт. Курага - 3-4 шт. Зеленый салат - 7-8 листиков. Майонез
    Оригинальная закуска из сыра с черносливом и миндалем

    Оригинальная закуска из сыра с черносливом и миндалем

    Сыр "Гауда" - 200 г. Миндаль молотый - 100 г. Мед - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ст.л. Чернослив без косточек - 12 шт. Перышки зеленого лука.
    Рецепты Австралийской кухни: Горох с миндалем

    Рецепты Австралийской кухни: Горох с миндалем

    Это блюдо передает весь колорит национальной кухни. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: горох лущеный - 3 стакана миндаль - 1/2 стакана корейка - 6 ломтиков лук
    Абрикосовые крустады с миндалем

    Абрикосовые крустады с миндалем

    Что нужно: # 800 г абрикосов # 300 г слоеного теста # 70 г сахара # 100 г очищенного миндаля # 125 г мелко молотого миндаля # 25 г муки + 10 г для обсыпки # 130 г размягченного сливочного масла # 2
    Мясные рулетики

    Мясные рулетики

    Мясные рулетики можно подавать с любым гарниром, или как отдельную закуску. Блюдо вкусное, и на столе смотрится красиво.
    Рулетики из телятины с винным соусом

    Рулетики из телятины с винным соусом

    Состав: (на 2 персоны) 2 тонких шницеля из телятины (примерно по 150 г), соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 125 мл белого вина. Приготовление: Каждый шницель
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right