Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Яблочный пирог по-эльзасски

Состав: 1 кг яблок, 200 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сахарного песка, ваниль или ванильный сахар.
Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 желток, холодная вода, соль.


Приготовление: Подготовить тесто и поставить его на 20 минут в прохладное место. Затем раскатать и выложить в слегка смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму для запекания. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой, положить на него нарезанные дольками яблоки и ...
Автор: smother
Рецепт добавлен: 09 декабря 2005
Состав: 1 кг яблок, 200 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сахарного песка, ваниль или ванильный сахар.
Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 желток, холодная вода, соль.


Приготовление: Подготовить тесто и поставить его на 20 минут в прохладное место. Затем раскатать и выложить в слегка смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму для запекания. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой, положить на него нарезанные дольками яблоки и слегка посыпать сахарным песком. Поставить форму в духовку, нагретую до температуры 200 °С, примерно на 25 минут. Затем вынуть, залить сметаной, перемешанной с яйцами, сахарным песком, ванилью и снова поставить в духовку на 20 минут.


-Есть два способа командовать женщиной, но никто их не знает. (Фрэнк Хаббард)

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Шарлотка

    Шарлотка

    Для шарлотки нужно взбить 3 яйца с 1 стаканом сахарного песка, добавить 1/3 ч. л. соды, погашенной лимонным сомом, ванилин и 1 стакан муки. Получившееся тесто вылить на нарезанные дольками яблоки,
    Мясная запеканка со шпинатом

    Мясная запеканка со шпинатом

    Состав: Остатки вареного мяса из супа, 500 г муки, 2 яйца, 1 пачка мороженого шпината, 250 г шампиньонов или других грибов (маслят, белых), 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 50 г
    Блинчики, запеченные с картофелем

    Блинчики, запеченные с картофелем

    Состав: 300 г муки, 600 г молока, 2 яйца, 4 вареных картофелины, 150 г тертого сыра, жир для обжаривания, 250 г сметаны, соль. Приготовление: Пропустить горячий вареный картофель через мясорубку. Из
    Грушевая запеканка

    Грушевая запеканка

    Состав: 6 крупных крепких груш, 3 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки кофейного ликера, 1 ½ ст. ложки измельченного шоколада, 1 ½ ст. ложки сливочного масла, 3 миндальных пирожных.
    Яблоки, запеченные в тесте с ромом

    Яблоки, запеченные в тесте с ромом

    Состав: 150 г муки, 125 г сахарного песка, 2 стакана молока, 5 яиц, 3 яблока, 100 г рома. Приготовление: Перемешать муку с яйцами, сахарным песком и молоком, как следует вымешать и добавить ром.
    Блинчики, запеченные с бананами

    Блинчики, запеченные с бананами

    Состав: 6 бананов, 6 блинчиков, 150 г сливочного масла, сахарная пудра, ром. Для блинчиков (12 шт.): 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки топленого масла, 1 кофейная ложка сахарного песка,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right