Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Пестрый салат с карри

Состав: (на 2 персоны) ½ луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. ложки карри, 3 ст. ложки апельсинового сока, ½ кочана зеленого салата, ½ стручка красного перца, 1 маленький огурец, 50 г консервированной кукурузы, 80 г молочного йогурта, 70 г сметаны, 25 г майонеза, соль, молотый черный перец, сахар, 1 шницель из индейки (150г).

Приготовление: Лук мелко нарезать, обжарить в 1 ст. ложке растительного масла, приправить 1 ст. ложкой карри, слегка подрумянить, добавить апельсиновый сок и дать остыть. Салат и сладкий перец нарезать полосками. Огурец разрезать вдоль пополам и нарезать дольками. Салат, перец, огурец и кукурузу выложить на блюдо. Йогурт смешать со сметаной, майонезом и обжаренным луком с карри,...
Категория: Рецепты салатов
Автор: Stormer
Рецепт добавлен: 06 августа 2001
Состав: (на 2 персоны) ½ луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. ложки карри, 3 ст. ложки апельсинового сока, ½ кочана зеленого салата, ½ стручка красного перца, 1 маленький огурец, 50 г консервированной кукурузы, 80 г молочного йогурта, 70 г сметаны, 25 г майонеза, соль, молотый черный перец, сахар, 1 шницель из индейки (150г).

Приготовление: Лук мелко нарезать, обжарить в 1 ст. ложке растительного масла, приправить 1 ст. ложкой карри, слегка подрумянить, добавить апельсиновый сок и дать остыть. Салат и сладкий перец нарезать полосками. Огурец разрезать вдоль пополам и нарезать дольками. Салат, перец, огурец и кукурузу выложить на блюдо. Йогурт смешать со сметаной, майонезом и обжаренным луком с карри, приправить солью, молотым черным перцем и щепоткой сахара. Шницель из индейки обжарить в 1 ст. ложке растительного масла по 3-4 мин с каждой стороны, посолить, поперчить, посыпать карри и нарезать продолговатыми кусочками. Выложить кусочки мяса на салат и полить небольшим количеством соуса. Остальной соус подать отдельно.


-Умрешь ты не потому, что хвораешь, а потому, что живешь. (Сенека)

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Свинина со стручковой фасолью «по-азиатски»

    Свинина со стручковой фасолью «по-азиатски»

    На 2 порции:300 г мякоти свинины, по 100 г редиса и проростков сои, 50 г стручковой фасоли, 1 красный болгарский перец, 2 ст. ложки растительного масла, сок 1 апельсина, 2 ч.ложки горчицы, 2 ч.ложки
    Бутерброды с авокадо

    Бутерброды с авокадо

    Что нужно: # булочки круглые - 2 шт. # авокадо - 1 шт. # редис - 4 шт. # огурец - 1/4 шт. # листья зеленого салата - 4 шт. # карри - 1/2 ст. ложки
    Курица в соусе карри

    Курица в соусе карри

    Карри (от тамильского kari) - смесь пряностей на основе корня куркумы, широко распространенная повсеместно. Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет неприятный вкус, поэтому туда добавляют
    Баранина, запеченная с карри

    Баранина, запеченная с карри

    Состав: 400 г рубленой баранины, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 городская булка, 6 ст. ложек панировочных сухарей, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки кукурузной муки, 2 ст. ложки карри, 2 стакана молока, 3-4
    Рулетики из телятины с винным соусом

    Рулетики из телятины с винным соусом

    Состав: (на 2 персоны) 2 тонких шницеля из телятины (примерно по 150 г), соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 125 мл белого вина. Приготовление: Каждый шницель
    Бульон с картофельными лепешками по-венски

    Бульон с картофельными лепешками по-венски

    Состав: Говядина 1,25 кг, морковь, лук, корень сельдерея, лавровый лист, соль, перец, мускатный орех, петрушка; Для картофельных лепешек: 4 картофелины, ½ ч. ложки картофельного крахмала, 4 ст.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right