Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Паста с коньяком

Это блюдо - для ценителей, Очень необычный вкус. А какой аромат!

Для начала отварите пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Пока макароны варятся, измельчите 1 луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 кисло-сладкое яблоко.
Автор: filder
Рецепт добавлен: 22 октября 2008
Это блюдо - для ценителей, Очень необычный вкус. А какой аромат!

Для начала отварите пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Пока макароны варятся, измельчите 1 луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 кисло-сладкое яблоко.

Положите в кастрюлю с толстым дном 0,5 пачки сливочного масла, дайте ему растаять, а затем смешайте с 1 ст. л. пшеничной муки. К муке с маслом добавьте лук, чеснок и яблоко и обжарьте на среднем огне, а затем влейте в кастрюлю 50 г коньяка, перемешайте, немного подождите и добавьте 150 г сметаны и смесь пряных трав.

Снимите кастрюлю с огня, все хорошенько перемешайте, смешайте соус с готовыми горячими макаронами и подавайте к столу.


-Перечисляя то, что нам нужно для счастья, мы нередко забываем добавить себя. (Лешек Кумор)

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Теплый салат с макаронами и овощами

    Теплый салат с макаронами и овощами

    Ингредиенты: макароны, огурцы, помидоры, сладкий перец 100 г сыра, 1 зубчик чеснока пряные сухие травы, перец молотый черный майонез или сметана
    Макароны в соусе песто

    Макароны в соусе песто

    Ингредиенты: 500 г макарон, пучок базилика, пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, 150 г обжаренных кедровых орешков, 10-12 ложек оливкового масла, 150 г натертого сыра "Пармезан"
    Рис со сладким перцем

    Рис со сладким перцем

    Ингредиенты: масло оливковое - 3 ст.л. рис белый - 250 г соль (по вкусу) - 0.5 ч.л лук репчатый - 60 г, чеснок - (2 зубчика), перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 ч.л, перец сладкий свежий - 2 шт.
    Суп из креветок

    Суп из креветок

    Ингредиенты: свежемороженные креветки - 500 гр консервированные мидии - 1 банка лук-порей - 1 стебель свежая морковь - 1-2 шт. ...
    Макароны «Быстрые»

    Макароны «Быстрые»

    В кипящую подсоленную воду с добавлением оливкового масла положить макароны (150 г). Нарезать соломкой болгарский перец и морковь. Измельчить 2-3 зубка чеснока. Раскалить в сковородке оливковое
    Паста по-итальянски

    Паста по-итальянски

    Необходимые продукты: Макароны - 200 г, фарш (свинина и говядина) - 350 г, луковица - 2 шт. (небольшие), помидоры - 4 шт., болгарский перец - 1 шт., консервированная кукуруза - 1 маленькая баночка,
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right