Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Рыбные рулетики

1 рыбное филе (любое), 100-150 г сыра, 1 ч.ложка сливочного масла, 1 долька чеснока, 2-3 яйца, 1-2 ст.ложки муки, зелень, соль, приправы - по вкусу, растительное масло.
Рыбные рулетики


1. Рыбное филе разделить на 2 части, отбить.
2. Зелень и чеснок мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло, все тщательно перемешать....
Автор: Stalins
Рецепт добавлен: 06 января 2007
1 рыбное филе (любое), 100-150 г сыра, 1 ч.ложка сливочного масла, 1 долька чеснока, 2-3 яйца, 1-2 ст.ложки муки, зелень, соль, приправы - по вкусу, растительное масло.
Рыбные рулетики


1. Рыбное филе разделить на 2 части, отбить.
2. Зелень и чеснок мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло, все тщательно перемешать.
3. В середину каждого филе выложить получившуюся массу, свернуть рулетиком.
4. Сделать двойную панировку: яйца взболтать, посолить, добавить любимые приправы, обмакнуть каждый рулетик в яйца, обвалять в муке и еще раз в яйцах и муке.
5. Обжарить в глубокой сковороде в большом количестве масла. При обжаривании масло и сыр растопятся, получатся сочные рыбные рулетики в хрустящей корочке.


Жареная рыба будет вкуснее и ароматнее, если в разогретое масло для жаренья вы добавите немного растертого мускатного ореха. Варите рыбу только на слабом огне, сваренная на сильном, она становится жесткой, а бульон непрозрачным.


-Совершить самоубийство - значит нарушить правила вежливости, явившись к Господу без приглашения. (Лорд Деннинг)

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Ёка

    Ёка

    1 тонкий лаваш, 50 г сыра, 2-3 яйца, соль, растительное масло. 1. Яйца взболтать, посолить. Сыр натереть на мелкой терке....
    Банановый кекс

    Банановый кекс

    Что нужно: # 2 спелых банана, # 2 яйца, # 1,5 стакана сахара, # 0,5 стакана растительного масла, # 0,5 стакана молока, # 2 стакана муки, # 3/4 стакана молотых грецких орехов # 0,5 ч. л. пекарского
    Желто-оранжевый рис

    Желто-оранжевый рис

    Состав: 300 г шлифованного риса, 2 г шафрана, 60 г топленого масла. Приготовление: Рис перебрать и промыть холодной водой 6 раз, замочить до набухания. Через полчаса набухший рис еще раз промыть
    Сыр, поджаренный в тесте

    Сыр, поджаренный в тесте

    Состав: 4 ломтика сыра толщиной 0,5 см, пивное тесто, масло, немного муки; Для пивного теста: 3 яйца, 6 ст. ложек муки, около ¾ стакана светлого пива, ½ тертого мускатного ореха, соль.
    Яблочный пирог

    Яблочный пирог

    1 пачка маргарина (растопить), 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 стакана муки, 1 ч. л. соды, 6 яблок Замесить тесто, разделить на 2 части. Очищенные яблоки порезать дольками ( или натереть на
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Популярные рецепты strelka-right