Я кулинар.ру - Рецепты приготовления вкусных блюд и напитков

Состав:

яйца - 5 шт
пучок зeлeного лука

Способ приготовления:


Яйца отварить, охладить, очистить от скарлупы и нарезать квадратиками.
Лук измельчить, добавить к яйцам.
Салат заправить майонезом и перемешать.

Состав:

редис
соль
сметана или майонез


Способ приготовления:

Редис нарезать, посолить, залить сметаной или майонезом, перемешать, настоять в течении 30-40 минут в холодном месте.
Салат готов.

Состав:

редис - 7 шт
огурцы - 2 шт
помидоры - 1 шт
зеленый лук - 4 веточки
соль
растительное масло


Способ приготовления:

Овощи нарезать крупно, а лук мелко, все смешать, посолить, заправить растительным маслом и перемешать.

3 баклажана очистить от кожуры, мякоть нарезать в длину, присолить и оставить на 30 мин.

Мелко нарезать 2 луковицы, обжарить в горячем масле до золотистого цвета. Добавить предварительно отжатые баклажаны...

Необходимые продукты:
3 пачки вермишели быстрого приготовления, 2 яйца, 1 свежий огурец (зимой можно соленый или маринованный), 1 пачка (150 г) крабовых палочек, 100 г вареной колбасы, 1 луковица, майонез, полбанки консервированной кукурузы или зеленого горошка.

Для украшения: 1 пачка соленой соломки, 2 горошинки черного перца, 1 горошинка душистого перца, зелень.

Оливье с балыком и зеленым луком

Состав:

картофель - 8 шт небольших
морковь - 4 шт небольших
балык- 300 гр
яйца - 6 шт
крюшоны консервированные - 15 шт
зеленый горошек - 1 большая банка
зеленый лук - 5 веточек
майонез






Способ приготовления:

Отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими квадратиками картофель и морковь.
Отварить, остудить, очистить от скарлупы и нарезать яйца.
Нарезать огурцы и балык квадратиками. Нарезать лук. С горошка слить воду.
Все смешать, заправить майонезом и тщательно перемешать.

3 тушки кальмаров (отварить 3 минуты в подсоленной воде, нарезать соломкой), 3 яйца (сварить вкрутую, нарезать кубиками), 1 луковица (мелко нарезать), 1 зубчик чеснока измельчить.

Все заправить 1 столовой ложкой оливкового масла и 5 столовыми ложками майонеза.

Необходимые продукты:
2-3 вареные моркови, 2-3 шт. отварного картофеля, 3 яйца, 150-200 г тертого сыра, 2 яблока, 0,5 стакана рубленых грецких орехов, майонез.

Для украшения: грецкие орехи, подготовленные зерна граната.

Способ приготовления:
Все натереть на мелкой терке и уложить слоями, поливая майонезом, смешанным с нарубленными орехами.